Сиропы сахарные
Отличное решение для того, чтобы выпечка была качественной и хранилась дольше.
Сироп Инвертный
Массовая доля сухих веществ
не менее 80%
Хранение
24 месяца при комнатной температуре. Не рекомендуется хранить в холодильной камере и нагревать выше +50°С.
Отличное решение для получения качественных и долго сохраняющих свежесть сладких хлебобулочных изделий.
Уровень PH
4,5± 0,5
Вкус
Сладкий
Массовая доля редуцирующих веществ
не менее 60%
Применение
хлебобулочные изделия, приготовление муссов/кремов, приготовление зефира/маршмеллоу, приготовление нуги/мягкой карамели, приготовление мармелада/пастилы
Цвет
светло-желтый
Упаковка
Герметичная полимерная тара. Вес нетто – 12,5 кг.
Цена за
Сироп сахарный "Пекарский"
Внешний вид
Вязкий сироп
Массовая доля сухих веществ
не менее 80%
Отличное решение для улучшения качества выпечки и продления свежести сладких хлебобулочных изделий, обладает ароматом ржаного хлеба.
Хранение
24 месяца при комнатной температуре. Не рекомендуется хранить в холодильной камере и нагревать выше +50°С
Уровень PH
4,5 ± 0,5
Вкус
Сладкий с ароматом ржаного хлеба
Массовая доля редуцирующих веществ
не менее 60%
Цвет
Темно-коричневый
Упаковка
Герметичная полимерная тара. Вес нетто – 12,5 кг.
Цена за
Сироп "Золотой"
Внешний вид
Вязкий сироп
Массовая доля сухих веществ
не менее 80%
Отличное решение для получения качественных и долго сохраняющих свежесть сладких хлебобулочных изделий, обладает ароматом мёда.
Хранение
24 месяца при комнатной температуре. Не рекомендуется хранить в холодильной камере и нагревать выше +50°С.
Уровень PH
4,5± 0,5
Вкус
Сладкий с ароматом меда
Массовая доля редуцирующих веществ
не менее 60%
Применение
Продукт универсального применения, Печенье, Круассаны, Сдобные изделия
Цвет
золотистый
Упаковка
Герметичная полимерная тара. Вес нетто – 12,5 кг.
Цена за