Для молочных продуктов

Фруктово-ягодные наполнители (ФЯН) для продуктов на молочной основе (кефир, йогурт, творожные изделия, десерты, пудинги и т.д.) предназначены для придания изделиям натурального фруктово-ягодного вкуса, цвета и аромата. В кондитерском производстве применяется как прослойка и (или) добавка в крем. Различия в технологии изготовления и хранения, консистенции, свойствах изделий на основе молока обуславливает применение фруктово-ягодных наполнителей с различными характеристиками и свойствами.

Категория "Ф"

Наполнитель для классических и питьевых йогуртов, а также прочих молочных продуктов и десертов с кусочками фруктов и ягод.

- с кусочками плодов до 5мм.

Заказать

Подробнее

Категория "ФП"

Гомогенные наполнители для питьевых йогуртов, кисломолочных и творожных изделий со вкусом фруктов и ягод.

- однородная мягкая структура.

Заказать

Подробнее

Категория "Э"

Наполнители для десертных йогуртов и разнообразных сливочно-молочных десертов с крупными кусочками фруктов и ягод.

- с крупными кусочками плодов.

Заказать

Подробнее