Компания «Гамми» на Modern Bakery Moscow 2026

31 мар 2026

«Гамми» на Modern Bakery Moscow 2026: дискуссия о рынке ингредиентов для хлебопечения

С 24 по 27 марта в Тимирязев центре в Москве прошла 31-я международная выставка Modern Bakery Moscow — ключевое событие для хлебопекарной и кондитерской индустрии

В рамках деловой программы состоялась дискуссия «Ингредиентный микс: векторы развития и точки стагнации в фарватере индустрии хлебопечения», организованная Союзом производителей пищевых ингредиентов (СППИ). От компании «Гамми» выступила Татьяна Дробница, руководитель отдела маркетинга, с темой «Рынок начинок и наполнителей. Реализация в готовых изделиях»

Участники обсудили актуальное состояние рынка начинок, наполнителей и других ингредиентов для хлебопечения, а также применение современных инновационных решений в технологических процессах производства. В ходе открытого диалога с профессионалами отрасли были затронуты ключевые проблемные зоны и особенности развития хлебопекарного рынка

Благодарим организаторов выставки и Союз производителей пищевых ингредиентов за возможность стать частью такого значимого профессионального диалога