Гастрономические наполнители «Гамми» - новые горизонты вкуса

Открываем новые горизонты вкуса: представляем гастрономические наполнители «Гамми»! 

Компания «Гамми» продолжает развивать линейку продуктов для современных производителей, стремящихся к кулинарным экспериментам! Мы представляем совершенно новое направление — гастрономические наполнители, которые открывают безграничные возможности для создания уникальных продуктов.

Ключевые преимущества гастрономических наполнителей «Гамми»:

• Разнообразие вкусовых решений
• Стабильные физико-химические показатели
• Массовая доля сухих веществ — не менее 8%
• Уровень кислотности (рН) — не выше 4,2
• Длительный срок хранения — 6 месяцев при температуре от 0 до +10°C в ненарушенной упаковке производителя и при соблюдении условий хранения
• Соответствие всем требованиям технических регламентов ТР ТС
• Разнообразные варианты фасовки

• Промазывание основ и заготовок хлеба и пиццы;
• Замешивание в тесто при изготовлении хлебобулочных изделий;
• Замешивание в массу:
• для творожных и плавленных сыров,
• творога и йогуртов,
• майонеза, соусов и заправок,
• мороженого.

Скачать презентацию: https://disk.yandex.ru/d/95whgOmF37rLww

Компания «Гамми» всегда стремится к персональному подходу и готова предложить создание уникального вкуса специально для вас. Наши специалисты отдела разработок готовы реализовать любые ваши идеи — от классических сочетаний до смелых гастрономических решений!

Хотите протестировать, как новинка работает в ваших продуктах?
Мы готовы предоставить образцы и подробную консультацию.