Крем кондитерский «Сгущенка вареная «Лидер» 11 % жирности

Заказать

Заказать

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Характеристики

Массовая доля влаги — не более 26,5%

Массовая доля сахарозы — не менее 43,5%

Внешний вид — Однородная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском

Хранение — 9 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +10°С

Преимущества — Продукт обладает великолепным вкусом, внешним видом и консистенцией высокой прочности, которые формируются в процессе уваривания естественным образом. Сохраняет форму при отсаживании.

Заказать

Характеристики

Описание

Применение

Отзывы

Ассортимент

Массовая доля влаги

не более 26,5%

Массовая доля сахарозы

не менее 43,5%

Внешний вид

Однородная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском

Хранение

9 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +10°С

Преимущества

Продукт обладает великолепным вкусом, внешним видом и консистенцией высокой прочности, которые формируются в процессе уваривания естественным образом. Сохраняет форму при отсаживании.

Вкус

Обладает выраженным вкусом пастеризации и карамельного сахара.

Массовая доля жира

не менее 11%

Упаковка

Герметичная полимерная тара с вкладышем. Вес нетто - 13 кг

Готовая к применению начинка на молочной основе с характерными для классического вареного сгущенного молока вкусом, цветом и ароматом. Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских, хлебобулочных и молочных изделий.

По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Продукт универсального применения

Торты (отсадка, прослойка, крем)

Начинка для пряников

Начинка для рулетов

Стержни для сырков

Сдобные и слоеные изделия

Пирожные

Печенье