Крем кондитерский «Сгущенка вареная «Лидер» 8,5 % жирности

Заказать

Заказать

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Характеристики

Массовая доля влаги — не более 30%

Массовая доля сахарозы — не менее 35%

Внешний вид — Пластичная однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском.

Хранение — 9 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +10°С

Преимущества — Обладает отличными органолептическими свойствами, пластичностью и глянцевым блеском. Легко наносится на поверхность и дозируется.

Заказать

Характеристики

Описание

Применение

Отзывы

Ассортимент

Массовая доля влаги

не более 30%

Массовая доля сахарозы

не менее 35%

Внешний вид

Пластичная однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском.

Хранение

9 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +10°С

Преимущества

Обладает отличными органолептическими свойствами, пластичностью и глянцевым блеском. Легко наносится на поверхность и дозируется.

Вкус

Обладает выраженным вкусом пастеризации и карамельного сахара.

Массовая доля жира

не менее 8,5%

Упаковка

Гофрокороб с полимерным вкладышем. Вес нетто – 15 кг

Готовая к применению начинка на молочной основе с характерными для классического вареного сгущенного молока вкусом, цветом и ароматом. Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских, хлебобулочных (после выпечки), молочных изделий и мороженого.

По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Торты (отсадка, прослойка, крем)

Начинка для рулетов

Стержни для сырков

Сдобные и слоеные изделия

Печенье

Стержни мороженого