Крем кондитерский «Сгущенка «Борская» 8,5 % жирности

Начинка обладает выраженным молочно-сливочным вкусом, свойственным классическому молоку, сгущенному с сахаром, и особой пластичностью, отлично сочетается со сливками и другими кремовыми основами.

Заказать

Крем кондитерский «Сгущенка «Борская» 8,5 % жирности

Заказать

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Характеристики

Массовая доля влаги — не более 35%

Массовая доля сахарозы — не менее 40%

Внешний вид — Однородная, без включений масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, белого (с кремовым оттенком) цвета.

Хранение — 6 месяцев при рекомендуемой температуре не более +20°С

Преимущества — Продукт обладает особой пластичностью, легко дозируется и наносится на поверхность. Хорошо соединяется со сливками и другой кремовой основой.

Заказать

Характеристики

Описание

Применение

Отзывы

Ассортимент

Массовая доля влаги

не более 35%

Массовая доля сахарозы

не менее 40%

Внешний вид

Однородная, без включений масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, белого (с кремовым оттенком) цвета.

Хранение

6 месяцев при рекомендуемой температуре не более +20°С

Преимущества

Продукт обладает особой пластичностью, легко дозируется и наносится на поверхность. Хорошо соединяется со сливками и другой кремовой основой.

Вкус

Обладает выраженным молочно-сливочным вкусом с оттенком ванили.

Массовая доля жира

не менее 8,5%

Упаковка

Гофрокороб с полимерным вкладышем. Вес нетто – 15 кг

Готовая к применению кремовая начинка на молочной основе с прекрасными органолептическими свойствами.

Рекомендуется для промышленного использования при производстве готовых кондитерских и хлебобулочных изделий и мороженого. Подходит для замешивания в крем, внесения внутрь готовых изделий и на склейку печенья.

По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Начинка для круассанов

Начинка для пончиков (донатсов)

Прослойка тортов и пирожных

Добавка в крем

Прослойка мороженого