Крем кондитерский «Мягкая карамель «М»

Прекрасный топпинг для мороженого и кондитерских изделий. Устойчивая к замораживанию начинка с великолепными органолептическими характеристиками.

Заказать

Крем кондитерский «Мягкая карамель «М»

Заказать

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Характеристики

Массовая доля влаги — не более 65%

Массовая доля сахарозы — не менее 30%

Внешний вид — Однородная масса светло-коричневого цвета, растекающаяся на горизонтальной поверхности.

Хранение — 6 месяцев при рекомендуемой температуре до +20°С

Вкус — Обладает ярко выраженным вкусом и ароматом молочно-сливочной карамели.

Заказать

Характеристики

Описание

Применение

Отзывы

Ассортимент

Массовая доля влаги

не более 65%

Массовая доля сахарозы

не менее 30%

Внешний вид

Однородная масса светло-коричневого цвета, растекающаяся на горизонтальной поверхности.

Хранение

6 месяцев при рекомендуемой температуре до +20°С

Вкус

Обладает ярко выраженным вкусом и ароматом молочно-сливочной карамели.

Массовая доля жира

не менее 10%

Упаковка

Герметичная полимерная тара с вкладышем. Вес нетто – 12,5 кг

Продукт предназначен для производства мороженого. Устойчив к замораживанию и не кристаллизуется при температуре до -30°C.

По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Топпинг для мороженого

Мраморное мороженое

Прослойка в мороженое

Декорация тортов и пирожных

Замешивание в крем