Крем кондитерский «Мягкая карамель «К»

Великолепный вкус начинки послужит отличным дополнением для кондитерских изделий, прошедших термическую обработку.

Заказать

Крем кондитерский «Мягкая карамель «К»

Заказать

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Характеристики

Массовая доля влаги — не более 26,5%

Массовая доля сахарозы — не менее 43,5%

Внешний вид — Однородная масса коричневого цвета с глянцевым блеском, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.

Хранение — 6 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +20°С

Упаковка — Герметичная полимерная тара с вкладышем. Вес нетто – 12,5 кг

Заказать

Характеристики

Описание

Применение

Отзывы

Ассортимент

Массовая доля влаги

не более 26,5%

Массовая доля сахарозы

не менее 43,5%

Внешний вид

Однородная масса коричневого цвета с глянцевым блеском, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.

Хранение

6 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +20°С

Упаковка

Герметичная полимерная тара с вкладышем. Вес нетто – 12,5 кг

Вкус

Обладает ярко выраженными карамельно-сливочными вкусом и ароматом.

Массовая доля жира

не менее 10%

Упаковка

Герметичная полимерная тара. Вес нетто – 12,5 кг

Обладает великолепными органолептическими характеристиками. Идеально подходит для промышленного применения в различных видах кондитерских изделий, прошедших термическую обработку.

По показателям безопасности продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Изделия длительного срока хранения

Торты и пирожные (отсадка, прослойка, крем)

Кремовые десерты

Стержни для сырков

Начинка в круассаны

Сдобные и слоеные изделия