Категория "ТП"

Термостабильная начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий, обладающая структурой мармелада.

- термостабильный,
- гомогенный /с кусочками плодов.

Категория "ТП"

Заказать

Категория "ТП"

Заказать

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Характеристики

Внешний вид — Сгущенная желированная масса измельченных фруктов и ягод, гомогенная или с кусочками плодов размером до 3 мм. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта.

Ассортимент — Абрикос, Ананас, Брусника, Клюква, Лимон, Малина, Мандарин.

Массовая доля сухих веществ — не менее 65%

Термостабильность — высокая

Хранение — 9 месяцев при температуре от -30°С до +25°С

Заказать

Характеристики

Описание

Применение

Отзывы

Ассортимент

Внешний вид

Сгущенная желированная масса измельченных фруктов и ягод, гомогенная или с кусочками плодов размером до 3 мм. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта.

Массовая доля сухих веществ

не менее 65%

Термостабильность

высокая

Хранение

9 месяцев при температуре от -30°С до +25°С

Содержание фруктов

пониженное

Упаковка

неасептическая герметичная полимерная тара с полиэтиленовым вкладышем. Вес НЕТТО - 13 кг

Готовый к применению продукт. Рекомендуется для использования в качестве начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Предназначен как для совместного с изделием выпекания, так и для внесения в готовые изделия.

Все произведенные партии продукции проходят тщательный контроль на соответствие внутренним, российским и международным стандартам качества.
По показателям безопасности продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Готовы разработать любое наименование по Вашему техническому заданию.
Минимальная варка продукта под заказ - 500 килограммов.

Поверхностное декорирование изделий

Продукт универсального применения

Мелкоштучные изделия и круассаны

Песочное печенье

Прослойка тортов

Начинка для кексов и маффинов

Начинка для блинчиков и панкейков

Начинка для рулетов

Абрикос, Ананас, Брусника, Клюква, Лимон, Малина, Мандарин.